Barolo “Sottocastello di Novello” 2017 Ca’Viola
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Tipologia: Rosso
Classificazione: Barolo DOCG
Regione: Piemonte
Vitigni: 100% nebbiolo
Formato: 0,75 L Standard
Produttore: Ca’Viola
Caratteristiche: Si presenta alla vista con colore rosso rubino piuttosto carico e un riflesso aranciato sull’unghia. Il naso esprime caratteri balsamici e speziati, con richiami al sottobosco, cenni mentolati, ricordi di cioccolato e tabacco. In bocca è elegante, setoso, di struttura ricca e di materia densa, dal lungo finale armonico. Temperatura di servizio suggerita: 15-16° C.
Abbinamento: Selvaggina, brasati, formaggi e piatti importanti.
Epoca di consumo: 10/15 anni.
55,00€ iva inclusa
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