Bianco “Gl” 2021 Elio Perrone
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Tipologia: Bianco
Classificazione: Bianco
Vitigno: 80% Chardonnay e 20% Moscato
Zona: Piemonte
Alcol: 12,5° in volume
Formato: 0,75 L Standard
Produttore: Elio Perrone
Caratteristiche: vivido, aromatico ed esuberate appena immesso sul mercato ma sviluppa note di importante complessità nel tempo. Parte con sentori di frutta esotica, pesca, salvia e miele di acacia per elaborare nel tempo sentori minerali e di frutta disidratata. La struttura è morbida e avvolgente sorretta da una linea acida che conferisce briosità al sorso.
Abbinamento: sushi, pesce, paella e carni bianche.
Epoca di consumo: 1/3 anni.
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